Die Grillsaison beginnt

Sie stehen schon in den Startlöchern für die kommende Grillsaison? Was macht auch mehr Spaß im Sommer, als mit der Familie und den Freunden eine Gartenparty zu veranstalten? Damit das Barbecue-Erlebnis ungetrübt bleibt, sollten Sie einige wichtige Regeln beachten.

Gerade wenn Kinder mit dabei sind, ist die Sicherheit beim Grillen ein wichtiges Thema. Wir geben Ihnen Tipps für die Grillsaison-Vorbereitungen und Ihren Einkauf und verraten, wie Sie sicher und gesund grillen.

Schadstoffarm und gesund grillen

Was braucht man zum Grillen?

Unfallgefahr nicht unterschätzen: Aufpassen beim Grillen!

Checkliste, um Unfallgefahr in der Grillsaison zu senken

Die passenden Versicherungen - nicht nur für die Grillsaison

Treten Sie die Grillsaison sicher und gesund an

Was braucht man zum Grillen?

Sie haben Freunde und Familie eingeladen, Ihr Grill steht auch bereit und Sie fragen sich: Was braucht man zum Grillen? Das ist davon abhängig, welche Ess- und Trinkgewohnheiten die Grillgäste haben und wie aufwendig Sie Ihre Grillparty gestalten wollen. 

In unserer Checkliste finden Sie Inspiration für die Vorbereitung und Ihren Einkauf:

• Je nach Grillgerät: Holzkohle oder Grillbriketts und Anzünder, Streichhölzer oder Gas
• Grillzange, Grillschalen, Topflappen, Alufolie, Küchenrolle
• Zum Grillen: Fleisch, Fisch, Würstchen, vegetarische und vegane Fleisch-Alternativen, Grillkäse, Gemüse wie Maiskolben oder Kartoffeln
• Beilagen: Salate, Baguette, Fladenbrot
• Zum Würzen und Dippen: Grillsoßen, Ketchup, Senf, Dips, Kräuterbutter, Kräuterquark, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter
• Als Dessert: Kuchen, Eiscreme, Obst
• Snacks wie Chips, Salzstangen und Süßigkeiten
• Getränke, Eiswürfel
• Tischdecke, Servietten
• Beleuchtung durch Kerzen, Windlichter, Solarlampen oder Gartenfackeln 
• Dekoration wie Lampions, Wimpelkette, Tischschmuck

Sind Kinder bei der Grillsaison-Eröffnung dabei, sorgen Sie für Beschäftigung. Nichts finden Kinder langweiliger, als den Gesprächen Erwachsener zu lauschen. Kleine Spiele wie Wurfspiele, Ball- und Geschicklichkeitsspiele, Seifenblasen oder Straßenmalkreide sorgen für die Bespaßung der Kleinen.

Bevor Sie in die Grillsaison starten und die halbe Nachbarschaft eingeladen haben, prüfen Sie, ob die folgenden Dinge vorhanden sind:

• Sauberer Grill (Holzkohlegrill, Gas- oder Elektrogrill)
• Grillplatz mit Tisch und Stühlen, Beistelltisch für den Grill
• Müllbeutel, Flaschenöffner, Korkenzieher, Schere
• Ausreichend Geschirr (Teller, Gläser, Schüsseln) und Besteck
• Teller für fertiges Grillgut
• Mückenschutz, Brandsalbe, Pflaster, Sonnencreme
• Für die Sicherheit: Eimer mit Wasser oder Sand

Unfallgefahr nicht unterschätzen: Aufpassen beim Grillen!

Es ist ein herrlicher Sommertag, wie dafür gemacht, mal wieder schön mit der Familie zu grillen. Die Kinder decken mit Oma und Opa den Tisch und wollen wissen, wann denn endlich die Würstchen auf den Grill kommen. Doch wo anfänglich ein Strohfeuer auf dem Grill zündelte, tut sich jetzt nicht mehr viel. Also gibt der Familienvater noch etwas Grillanzünder auf die Kohlen und greift nach dem Spiritus. Und schon ist es passiert: Die Flammen schießen nach oben und verletzten ihn empfindlich an der Hand und am Arm.

Was für viele Hobby-Griller nach Unwissenheit und einer Ausnahme klingt, ist tatsächlich nicht weit hergeholt. Denn die Faktenlage ist alarmierend:

• Jedes Jahr zur Grillsaison müssen Feuerwehr und Rettungsdienst zu zahlreichen Unfällen im Zusammenhang mit Grillfeuern ausrücken.
• Häufig sind dafür fehlende Sicherheitsvorkehrungen und unvorsichtiges Verhalten verantwortlich.
• Dabei lassen sich die meisten Brände und Verletzungen vermeiden.

Checkliste, um Unfallgefahr in der Grillsaison zu senken

Die 10-Punkte-Checkliste verrät Ihnen, wie Sie sich und Ihre Familie in der Grillsaison optimal schützen:

1. Achten Sie unbedingt darauf, dass Ihr Grill auf einem ebenen, festen Untergrund sicher aufgestellt ist. Halten Sie außerdem Abstand zu Bäumen und anderen brennbaren Materialien.
2. Vergessen Sie nicht, Löschmittel wie Sand oder eine Löschdecke griffbereit in der Nähe zu haben. Auf keinen Fall sollten Sie aber Brände mit Wasser löschen. Brennendes Fett auf dem Grill kann beim Zusammentreffen mit Wasser eine gefährliche Stichflamme verursachen.
3. Lassen Sie Kinder niemals in der Nähe des Grills spielen.
4. Nutzen Sie feuerfeste Grillhandschuhe und achten Sie auf geeignete Kleidung. Sehr weite Hosen und Jacken können sich schnell entzünden, wenn Sie zu nahe am Grill stehen.
5. Stellen Sie den Grill nach Möglichkeit an einem windgeschützten Platz auf. Starker Funkenflug kann zu Bränden führen.
6. Verzichten Sie auf Brandbeschleuniger. Bei Spiritus und anderen brennbaren Flüssigkeiten besteht die Gefahr von Verpuffung und Stichflammen.
7. Verwenden Sie für das Anzünden des Feuers auf Ihrem Grill stattdessen nur Feststoffgrillanzünder.
8. Wenden Sie Ihr Grillgut immer mit speziellem Grillbesteck. So schützen Sie Ihre Hände besser vor Verbrennungen.
9. Lassen Sie den Grill bis zum vollständigen Erkalten nicht unbeaufsichtigt. Entsorgen Sie Brennstoffrückstände ordnungsgemäß in einem nichtbrennbaren Blecheimer.
10. Wenn Sie mit einem Gasgrill grillen, sollten Sie alle Anschlüsse auf Dichtigkeit überprüfen. Wenn Gas unbemerkt austritt, kann es zu schweren Unfällen kommen.

Treten Sie die Grillsaison sicher und gesund an

Wenn Sie entsprechende Sicherheitsvorkehrungen treffen und Ihre Kinder in der Nähe des Grills nicht unbeaufsichtigt lassen, reduzieren Sie die Unfallgefahr erheblich. Ihrer Gesundheit tun Sie mit der Verwendung eines Gas- oder Elektrogrills einen großen Gefallen, Aluschalen verhindern, dass Ihr Grillgut verkohlt, sie eignen sich aber nicht für salzige und saure Lebensmittel. Beherzigen Sie diese Tipps, steht einer schönen Grillsaison nichts mehr im Wege!